ELSEVIER
TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN 8 ED. © 2021
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9788491138815
TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN 8 ED. © 2021
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BIESALSKI, H.K., TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN 8 ED. © 2021
El presente atlas expone las bases científicas de una alimentación racional y lo hace de forma original, científica y plenamente actualizada. No solo se proporciona información sobre los nutrientes y sus efectos, sino que se trata de ofrecer una orientación práctica sobre su uso.
