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MC GRAW HILL

TABLAS DE USO PRACTICO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR CONSUMO- EDICIÓN 3- AÑO 2013

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Precio habitual $ 860.20 MXN
Precio habitual $ 1,012.00 MXN Precio de oferta $ 860.20 MXN
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En la presente edición de Composición de alimentos, se siguió la técnica INFOODS y su organización regional MEXCARIBE-FOODS. El trabajo central para esta publicación consistió en elaborar una base de datos con una recopilación de fuentes múltiples, la cu

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